自制白菜猪肉丸子

自制白菜猪肉丸子

自制白菜猪肉丸子的做法说明

好吃的猪肉丸子 可油炸 可下汤 方便简单

自制白菜猪肉丸子的食材和调料

肉馅200g
白菜200g
3根
适量
包子饺子粉适量
生抽6勺
料酒3勺
橄榄油3勺
1勺
3勺
淀粉适量

自制白菜猪肉丸子的做法与步骤

  1. 1.

    白菜焯下 切丁后把水挤干 葱姜切末

  2. 2.

    把白菜丁 葱姜末和肉馅放一起 加入橄榄油 生抽 盐 包子饺子粉 鸡精搅拌均匀

  3. 第3步.

    再向搅拌均匀的馅里加入适量的淀粉 揉成小球

    自制白菜猪肉丸子的做法步骤 第3步
  4. 4.

    丸子制作结束 可以油炸或是下汤 想长期保存可以煮熟后(像煮饺子一样)放凉冷冻保存

小贴士

加入淀粉的目的是为了让丸子成型

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