香菇西兰花炒肉片

香菇西兰花炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切成小块(3cm见方大小),加入调料A后搅匀。
- 第2步.
香菇和西兰花洗净切块。
- 3.
起油锅放入西兰花,半熟后放入香菇,接近全熟时出锅。
- 4.
再起油锅放入肉片爆炒,半熟时加入调料B。
- 5.
将先前炒好的西兰花香菇倒入锅中,汤汁略收即可出锅。
小贴士
注意淀粉用量,太少会使猪肉过老。
猪肉切成小块(3cm见方大小),加入调料A后搅匀。
香菇和西兰花洗净切块。
起油锅放入西兰花,半熟后放入香菇,接近全熟时出锅。
再起油锅放入肉片爆炒,半熟时加入调料B。
将先前炒好的西兰花香菇倒入锅中,汤汁略收即可出锅。
注意淀粉用量,太少会使猪肉过老。