特色土豆泥

特色土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆切片，葱，尖椒，胡萝卜切丁

2. 2.

   锅里放少量油，油热后放入土豆片翻炒几下

3. 3.

   放入适量水，大料，盐，鸡精，盖上锅盖炖熟。

4. 4.

   还有一点汤时关火，将土豆用铲子铲成泥，放入各种丁，拌匀，完成。