MaoZ番茄牛腩汤

MaoZ番茄牛腩汤的做法与步骤

1. 1.

   西红柿切小块，牛腩室温化冻，切小块后泡水

2. 2.

   烧一锅水，开锅后牛腩块扔下去。撒一勺花椒，煮开，煮十分钟。利用这个时间，土豆切小块，胡萝卜取半根切小块，剩半根喂兔子。

3. 3.

   牛腩捞出来，水扔掉。重新加水。牛腩放入高压锅，加水至1/3或半锅。放姜，盐，盖盖加阀，大火，从冒气开始算，30分钟。

4. 4.

   与此同时，炒锅倒油，多一点。胡萝卜过油炒，稍微焦黄后沥油捞出，土豆过油炒，时间久一点，表面金黄，略微焦一点，闻到糊香味捞出。油倒掉

5. 5.

   洗锅，倒底油烧热，把一半的番茄块倒进去翻炒，然后转最小火，盖锅盖，闷10分钟就变成番茄酱了。放一小勺酱油

6. 6.

   等高压锅到时间，此时你有：一锅牛腩汤、一锅番茄酱，煎过的土豆块胡萝卜块，一半的生西红柿丁。

7. 7.

   把所有东西都倒进高压锅，开着盖大火十分钟。好了