原味曲奇饼干

原味曲奇饼干

原味曲奇饼干的做法说明

入口极化的曲奇饼干

原味曲奇饼干的食材和调料

黄油128g
25g
1.5g
牛奶10g
高筋面粉70g
低筋面粉65g
玉米淀粉25g
奶粉15g

原味曲奇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油+糖粉打发(发白蓬松)

  2. 2.

    加入牛奶和盐(溶化)继续打至充分均匀

  3. 3.

    加入混合过筛的高粉、低粉、玉米淀粉、奶粉,搅拌至无干粉,颜色打到发白。

  4. 第4步.

    我用的是三能SN7094花嘴,挤得比较小,用热风烘烤15-20分钟左右。根据自家的烤箱温度来定

    原味曲奇饼干的做法步骤 第4步

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