上汤菜心

上汤菜心

上汤菜心的食材和调料

菜心	适量
皮蛋	个
咸蛋黄	1个

上汤菜心的做法与步骤

1.
菜心洗净，放入适量油烧热后倒入菜心煸炒，
2.
菜心七分熟倒入少量温水，放入咸蛋黄，中小火煮，
3.
倒入皮蛋末中小火煮半分钟，起菜

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