炖豆腐

炖豆腐

炖豆腐的做法说明

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S1 E24.151027

炖豆腐的食材和调料

豆腐
虾酱
辣椒
浓酱油
辣椒
白苏油

炖豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切成合适的大小,放入锅中

    炖豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入水至半淹没豆腐,1勺半虾酱,1勺半辣椒粉,浓酱油2勺,1/3勺糖,半勺蒜泥,少许生姜,葱花和辣椒碎,最后倒入白苏油。开火

    炖豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮开后,可尝一下,要稍微咸一些,因为豆腐不容易入味。转小火,煮至熟即可

    炖豆腐的做法步骤 第3步

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