酥饼
酥饼的做法与步骤
- 第1步.
前四种材料揉成油皮 有保鲜膜包起来醒一会
- 第2步.
160克面粉和猪油揉成油酥备用
- 第3步.
把芝麻赶碎和65克糖 13克面粉混合均匀备用
- 第4步.
油皮切成均匀的小面团
- 第5步.
油酥也切成和油皮等数量的剂子
- 第6步.
油皮干成面片把油酥放中间
- 第7步.
包成包子形状
- 第8步.
擀成牛舌形状
- 第9步.
从一头卷起成圆柱形状
- 第10步.
两头向中间按压
- 第11步.
把所有的油皮油酥都做成这种小剂子 按顺序排好
- 第12步.
按做成的顺序依次擀成饺子皮状
- 第13步.
把陷放进去
- 第14步.
包成包子 用手按扁 在用擀面妆整形
- 第15步.
150度 12分钟 中下层
- 第16步.
完成
