韩式泡菜五花肉锅
韩式泡菜五花肉锅的做法说明
泡菜可用不同原料制作，种类繁多，但韩国人说到泡菜时，一般是指辣白菜。辣白菜的热量仅为每一百克十八千卡，是低热量食品，并可成为人体主要的职务纤维供给源。植物纤维可防止便秘，并具有减少血液中胆固醇和清除体内毒素的功效。泡菜还是一种维生素矿物质供给源。泡菜富含文胜诉C和B- 胡萝卜素，在发酵过程中会合成出维生素B族等营养成份。由于富含钙、铁、磷等元素，泡菜还有增进人体骨质健康和贫血的作用。
韩式泡菜五花肉锅的做法与步骤
- 第1步.
所有食材：五花肉切厚片，杏鲍菇切片，葱切丝，蒜苗叶切段，蒜切片，金针菇去蒂洗净掰开，粉丝提前清水泡软
- 第2步.
热锅小火，放入五花肉片煸制
- 第3步.
五花肉编制成金黄色
- 第4步.
放入蒜片，2汤匙韩式辣酱
- 第5步.
炒出香味
- 第6步.
加入泡菜煸炒
- 第7步.
加入清水1000毫升水滚后放入杏鲍菇、金针菇
- 第8步.
调味：放入两勺白糖
- 第9步.
一勺鸡精
- 第10步.
加入1汤匙蚝油
- 第11步.
放入泡好的粉丝，蒜苗段和葱丝，白胡椒粉3克，大火煮三分钟
- 第12步.
盛出撒上白芝麻
- 第13步.
泡菜解去了五花肉的油腻，经过编制过的五花肉，肥油也炼出来了
- 第14步.
可以直接在火锅里做，做好后在放些豆腐、肥牛、午餐肉什么的，韩式泡菜五花肉火锅就可以开吃了
- 第15步.
好好吃😋
小贴士
泡菜可用不同原料制作，种类繁多，但韩国人说到泡菜时，一般是指辣白菜。辣白菜的热量仅为每一百克十八千卡，是低热量食品，并可成为人体主要的职务纤维供给源。植物纤维可防止便秘，并具有减少血液中胆固醇和清除体内毒素的功效。泡菜还是一种维生素矿物质供给源。泡菜富含文胜诉C和B- 胡萝卜素，在发酵过程中会合成出维生素B族等营养成份。由于富含钙、铁、磷等元素，泡菜还有增进人体骨质健康和贫血的作用。
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