春卷（韭菜粉丝馅儿）

春卷（韭菜粉丝馅儿）的做法与步骤

1. 1.

   粉丝温水泡软切中段，韭菜洗净切小段，香干切片或丁过开水去味，做馅儿

2. 2.

   辣椒粉香油炒香后浇入馅料，加入盐，糖和鸡精搅拌均匀。味道可略咸

3. 第3步.

   将馅儿卷入春卷皮中，面粉兑水作糊封边。

   
4. 第4步.

   油锅加热至冒热气调至中火，放入春卷，煎至两面金黄

   
5. 第5步.

   出锅

   
6. 第6步.

   趁热吃哦，闻到香味了吗