快手黑芝麻糊

快手黑芝麻糊

快手黑芝麻糊的做法说明

女儿一直嚷嚷要吃芝麻糊,搜了几个方子都是从炒黑芝麻开始…见繁琐退却了。节前觅到质量好且加工好的黑芝麻粉,灵机一动,买来做了芝麻糊,这个办法简便易行、润滑美味、十分钟就成。在此分享方子。

快手黑芝麻糊的食材和调料

黑芝麻粉2勺
白砂根据自家口味
糯米粉1.5勺
瓜子仁、核仁等碎坚果仁少许

快手黑芝麻糊的做法与步骤

  1. 第1步.

    大家可以看到我买来的黑芝麻粉,旁边是我所用勺子。

    快手黑芝麻糊的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将黑芝麻粉舀入小锅,加入净水1小碗,开小火、加入白砂糖,用勺子不停搅拌,意在将芝麻粉搅拌均匀

  3. 3.

    将准备好1.5勺糯米粉放在小碗中,并加入大半碗水,搅拌开

  4. 4.

    用勺子一边搅拌芝麻糊,一边慢慢倒入糯米粉水,依旧不断搅拌

  5. 5.

    品尝甜度,加入碎坚果仁后即可

小贴士

#可以根据自己口味,在购买芝麻粉时添加其他口味,我在芝麻粉中加了黑豆粉;
#不用太快,慢慢搅拌;
#可以通过控制加糯米粉水的多少来调节芝麻糊的厚薄,可自己调节;
#方子的量是2小碗的量

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