自制超级辣超级香辣辣酱

自制超级辣超级香辣辣酱的做法与步骤

1. 1.

   把炒锅洗干净，锅烧热。

2. 2.

   火关小，把生的干的黑芝麻放锅里不停翻炒。

3. 3.

   全程小火，不停翻，别炒糊了，闻到黑芝麻香味关火。

4. 4.

   把黑芝麻盛在擦干的碗里备用。

5. 5.

   锅里烧热倒入少量油，把干净的花生倒入锅里不停翻炒，炒熟。

6. 6.

   闻到花色的香味后关火，把炒熟的花生盛在擦干的碗里。

7. 7.

   把干辣椒放清水洗干净

8. 8.

   把锅烧热，放入刚才炒花生有油的锅里不停翻炒。

9. 9.

   辣椒的水炒干，观察辣椒的外表和味道，有呛人的辣椒味道飘出就熟了，盛出放在盛花生的碗里。

10. 10.

    把辣椒、黑芝麻和花生倒在蒜臼子里踹碎。撒点盐在里面继续捣碎。

11. 11.

    把倒好的辣椒放入碗里加入适量开水搅拌均匀，滴点香油。味道太香啦。辣的流口水，哈哈！！