超快味美的孜然烤羊排

超快味美的孜然烤羊排

超快味美的孜然烤羊排的做法说明

家庭烤羊排是道大菜,试过好多次,先焖后烤非常快手好操作,表面酥脆肉质细嫩,大菜简单做~

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超快味美的孜然烤羊排的食材和调料

羊排一块
孜然粒适量
辣椒适量
孜然粉适量
老抽两勺
生抽1勺
料酒1勺
适量

超快味美的孜然烤羊排的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊排入高压锅压25分钟。

    超快味美的孜然烤羊排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮好的羊排表面抹层薄盐,用老抽、生抽、料酒兑成的料汁刷匀表面,撒孜然粉和辣椒粉,用锡纸包裹。

    超快味美的孜然烤羊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱200度上下火,中层,烤十分钟,打开锡纸再烤八分钟至表皮酥脆…口重者,中间再撒一次孜然粉粒和辣椒粉。

    超快味美的孜然烤羊排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    家宴中的大菜。

    超快味美的孜然烤羊排的做法步骤 第4步

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