口袋豆腐

口袋豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   先将肉馅用葱、姜、盐、五香粉、料酒、生抽、芝麻油调好备用

   
2. 第2步.

   豆腐洗净切成0.5厘米的片，一刀切断，一刀不要切断，想切藕夹一样

   
3. 第3步.

   把调好的肉馅夹到两片豆腐中间

   
4. 第4步.

   全部夹好肉馅后，平锅加适量油，油热把豆腐依次煎一下，两面略黄即可。（煎的时候忘拍照了） 把豆腐摆放在砂锅里（我这放的有点挤）

   
5. 第5步.

   锅里加鸡汤烧开后加盐、胡椒粉、生抽调味。锅开后中火炖15分钟左右。