快手黑椒意面
快手黑椒意面的做法与步骤
- 第1步.
备料：香菇切片，黄油，蒜末，芹菜末和西兰花过水变色。
- 第2步.
黄油小火微溶 因为后续有生抽和蚝油 所以为了少油 黄油不需要太多。
- 第3步.
蒜末爆香 金黄色。
- 第4步.
加香菇 和少许水 大火待香菇出汁。
- 第5步.
按配方加调料。用量汤勺如图。生抽半勺，蚝油满勺，番茄酱半勺，糖半勺，黑胡椒末半勺（可按口味调整）。
- 第6步.
意面 加盐煮熟。（判断是否熟，捻起小根往墙瓷上甩，若粘住不落即可）。出锅过冷水，变凉。
- 第7步.
拌呀拌起来，摆盘装个逼～
小贴士
摆盘一人份。用料两人份啦。
