话梅猪手
话梅猪手的做法说明
春节回家乡，临走，婆婆往车里塞满家乡的肉呀、菜呀、冬菇……然后我们满载家人的不舍与记挂回到工作的地方！今天就用家乡的猪蹄做酸甜可口的话梅猪手吧！
话梅猪手的做法与步骤
- 第1步.
猪手砍件备用，可以先过油！
- 第2步.
备齐话梅和冰糖。
- 第3步.
姜、蒜、八角备用
- 第4步.
热锅凉油，放姜片
- 第5步.
放猪手翻炒一下
- 第6步.
放入开水和其它调料，大火烧开，转小火焖45分钟。最后再放4调羹陈醋和盐调整味道，调出自己喜欢的味道就OK！
春节回家乡，临走，婆婆往车里塞满家乡的肉呀、菜呀、冬菇……然后我们满载家人的不舍与记挂回到工作的地方！今天就用家乡的猪蹄做酸甜可口的话梅猪手吧！
猪手砍件备用，可以先过油！
备齐话梅和冰糖。
姜、蒜、八角备用
热锅凉油，放姜片
放猪手翻炒一下
放入开水和其它调料，大火烧开，转小火焖45分钟。最后再放4调羹陈醋和盐调整味道，调出自己喜欢的味道就OK！
