红酒草莓芝士

红酒草莓芝士的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶+砂糖+草莓+奶油芝士料理机打成成草莓芝士糊，泡软的吉利丁，隔水化开，加入草莓芝士糊混合均匀。淡奶油打6~7分发，与草莓芝士糊混合均匀。

   
2. 2.

   芝士糊倒入慕斯圈，放入冰箱备用，准备吉利丁，泡软，融化，与红酒混合，从冰箱取出芝士糊(已凝固)，新鲜草莓切片放在芝士糊上面，倒入红酒液，冰箱冷藏4小时以上。