丝瓜抽丝，下鸡蛋，胡椒粉，盐巴，薯粉，葱花虾米一起搅拌均匀，慢慢下点水调整成浆状
平底锅下多点油，然后用汤勺把丝瓜烙糊均匀摊好，用锅铲戳拍松软，勤翻面至两面金黄即可
水不用太多，丝瓜和鸡蛋都有水，如果水多了就下多点面粉
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