自制酸奶（电饭锅版）

自制酸奶（电饭锅版）的做法说明

因为太爱吃酸奶了，某宝买了酸奶机和菌粉想自制，结果酸奶机太鸡肋了，三天都没有凝固，不甘心浪费菌粉，自己尝试了下用电饭锅做，还挺成功的，试了好多次，普通袋装纯牛奶就可以了，成本就几块钱，味道可以媲美大牌

第1步.
所有材料准备好
第2步.
开水烫下酸奶容器和勺子，同时用热水烫下纯奶，这样搅拌糖粉和菌粉的时候奶是温的
第3步.
容器烫5分钟后，里面先倒一袋牛奶，放两勺糖粉（糖粉多少取决于成品的甜度），搅拌一下放第二袋牛奶，加入一小包菌粉后放第三袋牛奶，充分搅拌
第4步.
电饭锅里面放个小碟子，如果没有可以放个瓶盖也可以，避免容器跟温度过高的锅底直接接触，小碟子旁边加温水（烫牛奶剩的就可以，但是不要漫过小碟子）
第5步.
把搅拌好的牛奶容器放进电饭锅里面（电饭锅用的我家比较原始的锅，但是做酸奶真的好用），保温就可以了
第6步.
电饭锅不一样所以最终的时间有点区别，我这个锅一般是晚上做，第二天中午就能好了，如果不确定的话12小时后开盖只要凝固就可以了，好了以后放到冰箱冷藏8小时就能吃了
第7步.
拌上蓝莓酱超好吃哈