板栗红烧肉

板栗红烧肉

板栗红烧肉的食材和调料

五花肉500克
板栗100克
豆腐200克
1头
少许
油,白,红烧酱油,料酒,八角,郫县豆瓣酱适量

板栗红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块,炒勺内放少许油,小火,慢炒五花肉,炒至肉有一点变色,将炒出的油倒出

    板栗红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入姜丝炒一下,加红烧酱油,料酒,八角,郫县豆瓣酱炒,加板栗,冻豆腐,大蒜炒

    板栗红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水小火炖40分钟,

    板栗红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉熟,汤收干

    板栗红烧肉的做法步骤 第4步

小贴士

1.炒五花肉炒出的油尽量都倒出来,成品后不腻
2.整个制作过程不放盐

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