火腿炖春笋鲜肉
火腿炖春笋鲜肉的做法说明
现在正是春笋上市的时候，杭州老百姓在这个季节经常会把春笋烧出各式各样的菜，就拿火腿炖春笋鲜肉就我们家的最爱，配上金华火腿那是绝美无比！
火腿炖春笋鲜肉的做法与步骤
- 第1步.
笋剥壳洗净
- 第2步.
笋切雷到块
- 第3步.
火腿肉洗净、切片（稍厚一点）
- 第4步.
五花肉觉得肥的话先用少许油在锅子里煸一下，煸出香味和油，加水。
- 第5步.
加火腿片
- 第6步.
再加上笋，水放到没过笋面，大火烧开转小火慢炖一个小时，一般火腿有咸味的，不需要加盐，如味淡，再加点盐调味，调料什么都不用加，起锅...
- 第7步.
好美味啊！吃也吃不够。
小贴士
一定要金华火腿才有味香浓具全。
