厚蛋烧#玉子烧

厚蛋烧#玉子烧的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋磕到碗里，加盐，胡椒粉，味精

2. 2.

   将鸡蛋完全打散。打鸡蛋的时候用力均匀，将鸡蛋完全打匀

3. 3.

   依据个人口味添加食材。如加胡萝卜，火腿，切小丁!(切丝后，切丁，小丁!)直接加到蛋液里就可以。

4. 4.

   将平底锅热过后，打小火，加油，摊蛋液，摊成蛋饼，待蛋饼半熟(这个时候就可以加芝士了，散在蛋饼上)从一边卷起蛋饼，一点一点卷成卷(切开后切面应是椭圆形)

5. 5.

   待蛋卷稍凉，切1cm宽的块。挤番茄酱，可以撒点海苔碎