盐津梅子青芒

盐津梅子青芒

盐津梅子青芒的食材和调料

芒果个1
适量
绵白糖4汤勺
少许
胡椒粉适量
花椒一把
甘草一撮
鲜生1汤勺
腌制青梅1颗

盐津梅子青芒的做法与步骤

  1. 第1步.

    青芒去皮去核切条,青梅切末

    盐津梅子青芒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    少许水

    盐津梅子青芒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入一汤勺绵白糖,甘草、生姜汁

    盐津梅子青芒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加白胡椒粉

    盐津梅子青芒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加一把花椒,一起煮开、收汁

    盐津梅子青芒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入空气炸锅,加一汤勺绵白糖

    盐津梅子青芒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    200℃五分钟,中间取出翻面、再加半勺绵白糖。再200℃五分钟。然后取出。

    盐津梅子青芒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一条条分开装盘,微波炉高温4分钟,每隔一分钟取出翻面。取出静置片刻。

    盐津梅子青芒的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一勺绵白糖、一撮食盐,少许白胡椒粉,搅匀,裹糖霜,出盘,静置待醒。

    盐津梅子青芒的做法步骤 第9步

小贴士

有烤箱建议改用烤箱,我是烤箱临时坏了,只能空气炸锅+微波炉

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