年味潮汕虾卷
年味潮汕虾卷的做法说明
虾卷是潮汕地区特有的一款风味小吃，一般过年过节我老爸都会做一些来自家吃和送亲戚朋友，是餐桌上必不可少的一道菜。😋😋😋
年味潮汕虾卷的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋用打散至起颜色变稍淡黄色
- 第2步.
往打好的鸡蛋里加入虾仁
- 第3步.
再下切丁白肉
- 第4步.
加上适量的盐混合搅拌均匀
- 第5步.
再加面粉
- 第6步.
混合搅拌均匀后再倒入油
- 第7步.
腐衣晒上点水铺平
- 第8步.
把鸡液勺适量到腐衣上
- 第9步.
小心包卷
- 第10步.
卷好的虾卷😜
- 第11步.
上锅蒸熟后的样子
- 第12步.
虾卷完成🤗🤗🤗了！ 要吃的时间切5毫米倒入油锅里炸完吃得！😋😋😋 ps:一般老爸做虾卷的量比较大，所以在用料的数量我没写😝😝😝
