酸酸甜甜山楂藕片

酸酸甜甜山楂藕片

酸酸甜甜山楂藕片的做法说明

春节期间大鱼大肉吃多未免太过油腻,推荐一款清爽小菜,开胃、消食、生津、清热。

酸酸甜甜山楂藕片的食材和调料

1节
适量
山楂5个

酸酸甜甜山楂藕片的做法与步骤

  1. 1.

    莲藕、山楂清洗干净

  2. 2.

    藕去皮切薄片泡水淘洗干净,山楂拦腰切两半去掉头尾和籽。

  3. 3.

    锅里加水烧开放入藕片汆烫三分钟捞出过冷水备用。

  4. 4.

    不粘锅内加水放入冰糖、山楂大火烧开小火煮15分钟,看汤汁粘稠关火放入藕片搅拌均匀,一道酸酸甜甜开胃菜完成。(放凉后食用味道更佳😜)

小贴士

放凉后食用味道更佳😜

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