快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)

快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)

快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法说明

它太讨喜了,七大姑八大姨忙着吃没空瞎哔哔

快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的食材和调料

芒果1只(只用部分肉)
低筋面粉40克
鲜奶70ml
牛奶80ml
鸡蛋1只(小的)
黄油10克
10克
白砂10克

快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取一个大碗打入1只鸡蛋,加入霜糖粉10克搅拌均匀,霜糖粉溶解很快,一般3-4分钟就好了

    快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入80ml牛奶,我用的香满楼鲜奶哦,拌均匀

    快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用筛过40克低筋粉,加入蛋液中,搅拌均匀,建议尽量过筛,比较容易不结颗粒

    快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后加入热好的黄油(隔水热),搅拌后静置放20分钟。

    快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把淡奶油加入白砂糖打发到有明显花纹状,把芒果肉切好备用

    快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取不粘锅,小火烧热,倒入蛋奶糊(我的分量是可以分两份),晃动一下摊成圆形,注意受热均匀,3分钟不到就完全凝固了。然后取出放进一个大碟子上,放凉备用。

    快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开始包班戟啦:先放一点奶油,然后放入芒果肉,尽量多放,因为好吃啊,然后再覆盖一小层奶油,包好

    快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包完放进冰箱放冻1小时定型啦~

    快手开心甜品-芒果班戟(轻甜版,2只的分量)的做法步骤 第9步

小贴士

1、草莓、香蕉、榴莲,只要软度可以的水果,爱吃啥放啥都可以~
2、当天做的班戟当天吃完哈~

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