鳄鱼肉瘦肉汤

鳄鱼肉瘦肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   陈皮泡软后刮去白囊备用。百合及南北杏用清水浸泡1小时。

   
2. 第2步.

   瘦肉加入2片姜用开水汆烫捞出沥干。

   
3. 第3步.

   将所有材料放入炖盅，加入清水10碗左右，煲2.5小时。（这样煲已经很浓了，如果用炖盅，则只能放5-6碗水，汤料可以放少一些，汤也浓很多。）