八宝菜

八宝菜的做法说明

这是我老公的外婆的拿手菜，每年过年才会做，做很大一锅，分给儿女们。夹馍馍，配粥都很棒。婆婆把手艺传给了我，以后可以做给老公吃，我很喜欢这种有家的味道的菜，同时也给过年加点仪式感，所谓的年味就是在这些细节中。这个菜肉和油都挺多的，但是吃起来一点不腻，可以一次多做些，放冰箱里慢慢吃。