迷你古楼子（芝士改良版）
迷你古楼子（芝士改良版）的做法说明
包饺子时尝试的古代美食。《唐语林·补遗二》：“时豪家食次，起羊肉一斤，层布于巨胡饼，隔中以椒豉，润以酥，入炉迫之，候肉半熟，食之，呼为‘古楼子’。”
迷你古楼子（芝士改良版）的做法与步骤
- 1.
芝士撕成四片，因为用手擀饺子皮做就做成迷你尺寸的
- 2.
一层面抹薄薄一层肉馅放一片芝士，肉馅不是专门调味的怕不合适所以加芝士改善口感
- 3.
盖上最后一片面皮，放一片芝士
- 4.
空气炸锅预热4分钟，160度6分钟。一般烤箱应该时间翻倍甚至更长一点点，以牙签戳进去不带黏糊糊出来为准
