萝卜海带汤
萝卜海带汤的做法说明
海带汤有浓浓的海带味道，看过韩剧里面的男女主都端着海带汤喝个精美就好想自己也做做。不够这个海带汤真的不是韩剧版本的，而是在家自己平时弄的，材料比较简单，适合懒人喔哈哈啊！
萝卜海带汤的食材和调料
| 海带丝 | 用手抓一把，半包左右 |
| 萝卜 | 半根 |
| 排骨（可以用瘦肉代替） | 切好的十小块 |
| 瘦肉（可以用排骨代替） | 切好的十几片 |
| 姜 | 切好的几片 |
| 猪油或者食用油 | 5g |
| 虾米 | 手抓一把 |
| 食用盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 鸡精（可不放） | 适量 |
| 胡椒粉（可不放） | 适量 |
| 清水 | 适量 |
萝卜海带汤的做法与步骤
- 第1步.
先准备好所有材料，海带丝用水浸2分钟或者洗一洗捞上来；排骨或者瘦肉切好之后用盐和生粉腌制20分钟备用；萝卜切成一块块；姜切成细条状；虾米用水过一过。
- 第2步.
用纯肥猪肉下锅煎，等煎到有油出自己猪肉变深色，用锅里的油冷却。 如果没有猪肉可以用普通的食用油！
- 第3步.
用上面备好的猪油或者普通食用油煎腌制过的瘦肉或者排骨，待肉变成金黄色即可关火。待用。
- 第4步.
用另一只锅放清水和切好的萝卜，大火煮到沸腾。
- 第5步.
沸腾之后放入海带丝。并搅拌。
- 6.
沸腾一分钟之后放煎好的瘦肉或者排骨。
- 7.
煮等2分钟之后放虾米进去。并搅拌。然后放适量食用盐，鸡精，胡椒粉或者花椒粉，口味可以自己调节。
- 8.
最后中小火煮8分钟或者6分钟，一煲海带丝萝卜瘦肉虾米汤即可完成！ 趁热饮！
小贴士
味道咸淡可以根据个人调节，这里仅仅是个人喜好哟～
萝卜也可以切成片状或者其他形状，块状的话煮的时间长点。
海带汤偏向凉性，来M的女性朋友少喝喔！
