乡下豆腐烧香肠

乡下豆腐烧香肠的做法与步骤

1. 第1步.

   老豆腐用开水焯一下，切成两厘米左右薄片，小火用油煎两面金黄。

   
2. 第2步.

   锅里少量油，小米椒、生姜切碎放入爆香。

   
3. 第3步.

   加入自制香肠，炒出油，盛出备用。

   
4. 第4步.

   锅里留少量油，倒入煎好的豆腐，加生抽、糖、水，煮一会儿。

   
5. 第5步.

   倒入爆好的香肠，翻炒一会儿。

   
6. 第6步.

   加鸡精调味，盛出，撒一些小葱花。