西式煎蛋卷omelette

西式煎蛋卷omelette的做法说明
每次出国旅游,酒店早餐几乎都有这款煎蛋卷,一直超爱的,以前自己尝试过几次都失败,上次去菲律宾巴拉望,吃早餐时好好围观学习了下,新技能get!
西式煎蛋卷omelette的做法与步骤
- 第1步.
原料准备如图,都切碎待用。蛋提前打成蛋液,可以加入少量牛奶。
- 2.
关键一步,一定先炒其他食材再倒入蛋液,橄榄油,洋葱,蒜炒香,再陆续放其他的混合炒(我以前就失败在先炒蛋液再加入这些食材,就会散掉哟!)。
- 3.
食材略炒就好,别太久,然后加入蛋液,大概两三分钟即可用平底铲直接垒到一起了,或者直接对折成蛋卷。
- 第4步.
起锅,撒上黑胡椒粉,再配自己喜爱的蘸酱,沙拉酱,番茄酱等!
- 第5步.
配上营养饮品,美哒哒的开吃!