西式煎蛋卷omelette

西式煎蛋卷omelette

西式煎蛋卷omelette的做法说明

每次出国旅游,酒店早餐几乎都有这款煎蛋卷,一直超爱的,以前自己尝试过几次都失败,上次去菲律宾巴拉望,吃早餐时好好围观学习了下,新技能get!

西式煎蛋卷omelette的食材和调料

鸡蛋2个
适量
适量
番茄半个
黑胡椒粉适量
蘑菇2个
火腿4片
橄榄油适量
适量

西式煎蛋卷omelette的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料准备如图,都切碎待用。蛋提前打成蛋液,可以加入少量牛奶。

    西式煎蛋卷omelette的做法步骤 第1步
  2. 2.

    关键一步,一定先炒其他食材再倒入蛋液,橄榄油,洋葱,蒜炒香,再陆续放其他的混合炒(我以前就失败在先炒蛋液再加入这些食材,就会散掉哟!)。

  3. 3.

    食材略炒就好,别太久,然后加入蛋液,大概两三分钟即可用平底铲直接垒到一起了,或者直接对折成蛋卷。

  4. 第4步.

    起锅,撒上黑胡椒粉,再配自己喜爱的蘸酱,沙拉酱,番茄酱等!

    西式煎蛋卷omelette的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配上营养饮品,美哒哒的开吃!

    西式煎蛋卷omelette的做法步骤 第5步

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