儿菜炒肉片

儿菜炒肉片

儿菜炒肉片的做法说明

冬天是儿菜上市的日子。菜市场一大片一大片的青绿色看着就很舒服。儿菜很嫩,吃起来很轻微的苦味。后味很清甜。挑嫩一点德基本没有苦味,很好吃呢。

儿菜炒肉片的食材和调料

适量
适量
生抽适量
猪肉100克
儿菜4个
胡椒粉适量
辣椒3只

儿菜炒肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    儿菜洗干净,切片备用。

    儿菜炒肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油烧开了,放入剥开的干辣椒煸香。里脊肉片勾点淀粉下锅炒至变色,铲出备用。下少许油,放入儿菜片,翻炒两三分钟后,放入肉片,加适量酱油和盐。

    儿菜炒肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开吃吧。

    儿菜炒肉片的做法步骤 第3步

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