黄桃戚风
黄桃戚风的做法说明
因为冰箱有三个蛋白，就都加进去做了这个，很松软.本来想做杯子蛋糕胚，发现真实不行用小纸杯的还好，用马芬模的冷却后就缩得很小，又软，皱巴巴的，只能里面灌奶油做北海道戚风.不过，蛋糕这种东西，就算失败也不会难吃到哪里，另有一番风味吧！
黄桃戚风的做法与步骤
- 1.
黄桃与糖浆打成泥，加入已经与玉米油拌匀的蛋黄泥，筛入面粉拌匀。
- 2.
蛋白加白醋和一点盐，打到有出泡加入白糖打到硬性发泡
- 3.
预热烤箱160度，蛋白泥和蛋黄泥混合
- 4.
我用了18个马芬模，两个4寸乐葵戚风模具，还有两个小纸杯。
