四样食材做无油酸奶小蛋糕

四样食材做无油酸奶小蛋糕

四样食材做无油酸奶小蛋糕的做法说明

超级简单的食材就可以做出好吃的点心~可以用来做杯子蛋糕,也可以做戚风蛋糕,四样食材就可以了,方便快捷,最适合过年回家的娃儿们给家人来点甜点啥的,哈哈,我就是这么想的~

四样食材做无油酸奶小蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
酸奶100克
低筋面粉50克
30克
抹茶粉5g(抹茶口味的加)

四样食材做无油酸奶小蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋白冷冻5分钟,蛋黄和酸奶打散,塞入低粉拌匀。

  2. 2.

    蛋白打出鱼眼泡,加三分之一糖,打匀,继续加三分之一糖,打匀,再加最后三分之一糖,打至小弯勾。

  3. 3.

    加三分之一到蛋黄里拌匀,再倒入蛋白(两点到八点方法)拌匀,注意一定不能画圈防止消泡。 纸杯160度20分钟。六寸模具160度35分钟。

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