爽口开胃凉拌菜
爽口开胃凉拌菜的做法说明
一位新人制作的菜，味道不错
爽口开胃凉拌菜的做法与步骤
- 1.
首先泡发木耳，泡两个小时即可，泡好后，用水把木耳煮熟，然后用凉水冲洗，放置一旁。
- 2.
宽粉用开水泡一段时间后，如木耳煮熟后放置一旁备用。
- 3.
把黄瓜拍碎，切成滚刀块，以及蒜切成蒜末和葱切成葱花，放置一旁备用。
- 4.
把食材放置在一起，然后加入适量清水，再加入调料搅拌均匀，静止一段时间即可食用。
小贴士
静止一段时间是为了让调料更好的入味。
泡木耳的时候可以加入少许盐，木耳泡发的会更加迅速一些。
用开水泡宽粉是为了让宽粉更快的煮熟。
泡木耳的时间可以用来准备以下步骤。
