【辅食】西葫芦牛肉饼
【辅食】西葫芦牛肉饼的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块，西葫芦切丝，上锅蒸熟
- 第2步.
蒸熟的牛肉用辅食机打碎
- 第3步.
把牛肉碎、西葫芦、蛋清、面粉放到一个碗里
- 第4步.
搅拌均匀成面糊
- 第5步.
平底不粘锅开小火烧热，用勺子舀一勺面糊倒入锅内
- 第6步.
面糊出现大气泡且大气泡破裂时翻面
- 第7步.
小火把另一面煎熟
- 第8步.
两面都煎熟就可以出锅了
小贴士
1）生牛肉先洗净，泡凉水，去除血水，之后再上锅蒸
2）牛肉没有去腥，比较挑剔的宝宝，可以把牛肉用柠檬片或姜片去腥
3）平底不沾锅不需要放油
4）普通面粉即可，不一定非要低筋面粉
