潮汕萝卜糕

潮汕萝卜糕的做法与步骤

1. 第1步.

   萝卜抛丝剁碎，加盐去水分后拧干。 干香菇，海米泡发后切碎。 芹菜，花生米切碎。 上述材料拌匀备用。

   
2. 第2步.

   在拌匀的食材里加入粘米粉和水，边加边拌，加入适量盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀至捏成团不易变形即可。

   
3. 第3步.

   上蒸锅。在蒸锅里蒸约60分钟，关火后待冷却出锅。

   
4. 第4步.

   出蒸锅，待冷却后切片，用油煎至焦黄即可实用。

   
5. 第5步.

   完成