雪燕窝蛋绿豆沙

雪燕窝蛋绿豆沙的做法与步骤

1. 第1步.

   绿豆和雪燕热水泡了一小时左右，然后绿豆加水煮开后慢火煮45分钟左右，期间搅拌一下，不喜欢吃壳的可以在大滚的时候把壳捞出来一些。然后加雪燕和冰糖，鸡蛋煮十五分钟左右就可以吃了，这个时候最容易焦，多搅拌。