家常黑木耳鸡蛋炒莴苣
家常黑木耳鸡蛋炒莴苣的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳入水踔熟，锅开即可，不喜欢莴苣味道也可与黑木耳一起踔水。盛出备用。
- 第2步.
鸡蛋打散入碗，锅中倒油烧热入蛋液翻炒，根据口味选择蛋熟程度，盛出即可。
- 第3步.
锅内倒油入黑木耳和莴苣，翻炒几下入鸡精和盐，根据喜好选择口味清淡程度，翻炒片刻放入鸡蛋，继续翻炒。如果喜欢莴苣松软(我们方言烧烂熟透)，可以在入蛋前少放水炜开即可。
- 第4步.
哒哒哒。可以开吃啦！没选择好角度，图片比较暗！
小贴士
清炒莴苣黑木耳方法同上，也可以将莴苣换成黄瓜片，加上一点肉丝，常在饭店会吃的木须肉就是这么来的。试试吧。
