可可牛奶慕斯蛋糕
可可牛奶慕斯蛋糕的食材和调料
| 饼干底 | |
| 饼干 | 150克 |
| 黄油 | 100克 |
| 可可慕斯层 | |
| 可可粉 | 10克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 白巧克力牛奶层 | |
| 牛奶 | 125克 |
| 德芙白巧克力 | 一条43克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 装饰层 | |
| 奶油 | 80克 |
| 草莓 | 若干 |
| 奥利奥小饼干 | 若干 |
| 可可粉 | 适量 |
| 银珠 | 适量 |
| 麻将巧克力 | 适量 |
可可牛奶慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
消化饼干用擀面杖压碎
- 第2步.
黄油隔水融化
- 第3步.
将黄油和饼干碎一起搅拌均匀
- 第4步.
饼干碎砸平放入冰箱冷藏
- 第5步.
奶油打到六七层发
- 第6步.
可可粉加牛奶，再放入泡软后的吉利丁片放入微波炉热一分钟半，取出后搅拌均匀，放凉至室温
- 第7步.
放入打发好的奶油中搅拌均匀，放冰箱冷藏两三个小时
- 第8步.
开始做第二层，将牛奶、白巧克力、和泡软后的吉利丁片放在微波炉里叮化后再均匀搅拌，放凉
- 第9步.
将奶油打到六七分发
- 第10步.
和打发到六七分发的奶油均匀搅拌，再放入蜜豆
- 第11步.
倒入模具里，放冰箱冷藏
- 第12步.
完成
