失败的椰香牛奶小方,一样好吃

失败的椰香牛奶小方,一样好吃的做法说明
第一次做,家里没有椰蓉,做成的小方切不成小方。不过没关系,不管遇到什么不好的事情,换个角度去做去想,有可能坏事变好事。就像这个失败的小方,换种吃法,又是一种惊喜。
失败的椰香牛奶小方,一样好吃的做法与步骤
- 1.
牛奶倒出一小部分,放玉米淀粉搅拌均匀,我的牛奶有点少,里面又稍微加了点水。
- 2.
剩下牛奶倒入小锅中,开小火,再放入淡奶油、椰浆、糖,小火熬煮,糖化了就可以把牛奶淀粉糊倒入,继续小火熬煮,要用勺子不停搅拌,直至粘稠,快速倒入玻璃保险盒。放冰箱冷藏一晚,切小块,沾椰蓉即可。
- 第3步.
我可能熬煮的不够粘稠,再加上没有椰蓉帮助定型,切块后,形状不是太稳定。不过没关系,那就放在小碗里吃吧,上面再放点杏仁碎,好美味。
小贴士
最好用玻璃保鲜盒,四周抹上橄榄油,再到熬煮好的糊糊,这样冷藏后方便取出。
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