白酱鲜虾蔬菜意面（营养均衡美观大方）
白酱鲜虾蔬菜意面（营养均衡美观大方）的做法说明
一道减脂版本的鲜虾意面。
有优质蛋白，有蔬菜，有适量脂肪，有升糖指数低的优质碳水。
做法简单，食材易得，吃得过瘾，尤其适合脑力超负荷的留学娃，作为工作餐或者party佳肴咸宜
以下用量是两人份哦～
但是也很适合健身塑形追求健康饮食的单身狗啦。
白酱鲜虾蔬菜意面（营养均衡美观大方）的食材和调料
| 意面（spaghetti or angel hair 根据自己的喜爱选择） | 两束（每束面约一元硬币粗细） |
| 鲜虾 | 15只 |
| 口蘑 | 8朵 |
| 菠菜 | 100克（纯食用部分） |
| 盐（抹在虾表面的） | 两小匙 |
| 白胡椒 | 一小匙 |
| ＃意式白酱 | |
| 盐（白酱所用） | 两小匙 |
| 盐（放入煮面水的） | 五小匙 |
| 水（煮面用） | 根据煮面锅大小来 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 黄油（介意动物油用其他植物油也还行） | 20克 |
| 面粉 | 15克 |
白酱鲜虾蔬菜意面（营养均衡美观大方）的做法与步骤
- 1.
准备食材：虾去壳挑虾线，抹上盐和白胡椒；口蘑切片；菠菜洗净；清水加五匙盐，坐锅开烧
- 2.
黄油20克入锅融化，加入面粉，翻炒出香味后，倒入牛奶，盐，搅拌均匀，中小火继续煮。边煮边搅拌
- 3.
将虾，口蘑片，菠菜放入白酱中，搅拌均匀后，小火煮
- 4.
此时水应该已经煮开了，把面放进去，开始煮面，时长可以根据面的包装上的说明来看。若标志7分钟，我会煮5～6分钟，这样面等会儿还有吸收酱汁的余地
- 5.
面煮好后，捞出来抖一下水，移至旁边的白酱鲜虾锅中；此时虾也已煮熟，搅拌再翻炒一会儿，让面吸收一下酱汁，即可关火装盘
小贴士
传统的方法有些会需要给面过一下凉水再放进白酱，后来也有很多人觉得那样面条过于q弹，反而吸收不了太多酱汁，所以这个，因人而异咯， 若嗜好q弹口感就麻烦一下过一把凉水
意面发挥空间很大，可以根据口味爱好加入蒜泥，罗勒，黑胡椒，松子etc
这款面是醇厚鲜香又有奶味的料理，所以最好别乱加西红柿这种带酸味的食材
