莴笋炒蛋

莴笋炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   莴笋去皮切片

2. 2.

   打鸡蛋，加少许水，适量盐

3. 3.

   放适量盐，大约就是炒的时候需要的量，腌莴笋，大约15分钟

4. 4.

   热锅，加油，炒鸡蛋

5. 5.

   鸡蛋盛出

6. 6.

   热锅冷油，下腌好的莴笋，大火快炒至芦笋变翠绿色，下鸡蛋拌匀，加盐调味，出锅，大约3-5分钟