酸菜炒饵块

酸菜炒饵块的做法说明
作为一个“小云南”,对饵块的爱说不完
配上奶奶腌的酸菜,绝了~
酸菜炒饵块的做法与步骤
- 1.
将饵块切成厚0.5cm左右的块,如果是现成块状不用切。做一锅热水,水开放饵块过一下(注意小贴士),捞出泡凉水
- 2.
热锅凉油,下肉馅儿,把肉馅儿煸干,放料酒
- 3.
加入剁碎的酸菜,放适量糖,煸炒片刻
- 4.
放入饵块,翻炒两下,放盐,出锅
小贴士
饵块一接触热水马上变软,一定要快捞,而且泡在凉水里也容易粘在一起,所以一定注意
作为一个“小云南”,对饵块的爱说不完
配上奶奶腌的酸菜,绝了~
将饵块切成厚0.5cm左右的块,如果是现成块状不用切。做一锅热水,水开放饵块过一下(注意小贴士),捞出泡凉水
热锅凉油,下肉馅儿,把肉馅儿煸干,放料酒
加入剁碎的酸菜,放适量糖,煸炒片刻
放入饵块,翻炒两下,放盐,出锅
饵块一接触热水马上变软,一定要快捞,而且泡在凉水里也容易粘在一起,所以一定注意