番茄香菇意大利面
番茄香菇意大利面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
把香菇、大蒜、洋葱、切成末，番茄切成小丁。
- 第3步.
肉末加上芡粉、少许盐、料酒搅拌，用油炒熟！在这里我说一点:我的肉末炒的时候太干了，在搅拌的时候应该加一点儿水，炒出来就好看多了，口感也更好！
- 第4步.
可以准备两口锅，一个锅烧水煮面，另外用个平底锅炒料！平底锅放上黄油化开，火小一点，慢慢融化。
- 第5步.
黄油化开之后，依次放大蒜末、洋葱末、香菇末，全部都炒出香味，放上刚刚炒好的肉末。
- 第6步.
然后放入番茄，不停翻炒，炒的时候加入一小勺糖，盐巴按照自己的口味放！
- 第7步.
等到番茄炒出汤汁，加入一小碗牛奶，牛奶没有指定牌子，只要是纯牛奶都可以！这个时候你的意大利面也应该煮的差不多了！我的意面煮了15分钟！煮好之后历干直接放入你炒好的酱料里！来回翻炒，让面全身都沐浴在酱料里！
- 第8步.
这个时候你还有一次尝味道的机会，如果淡了可以加一点儿盐！如果味道合适，那么我们就可以起锅了！这道番茄香菇意面就做好了！
