树莓在家做#年夜饭之冰草樱桃萝卜沙拉

树莓在家做#年夜饭之冰草樱桃萝卜沙拉

树莓在家做#年夜饭之冰草樱桃萝卜沙拉的做法说明

冰草,一般叫非洲冰草,据说是个非常有营养的绿色食物。茎叶上好色水珠附着晶莹剔透,过年了给餐桌增添一抹绿吧!

树莓在家做#年夜饭之冰草樱桃萝卜沙拉的食材和调料

冰草2两
樱桃萝卜2个
#油醋汁
橄榄油1大勺
黑醋或者柠檬汁1大勺
海盐2g
黒胡椒粉1/4小勺
黑胡椒碎1/4小勺
白胡椒粉1/4小勺
11小勺

树莓在家做#年夜饭之冰草樱桃萝卜沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    准备主菜:冰草比较娇贵,一碰就会不新鲜变色变软,所以流水冲洗两次即可。樱桃萝卜切薄片。放冰箱或冰块稍冷藏备用。

  2. 2.

    准备油醋汁,浇上稍拌一下即可。

小贴士

1,可以选用意大利黑醋,如果没有可以用柠檬汁代替;
2,海盐没有,如果用普通盐代替最好减量。
3,现做现吃不要放太久,不然樱桃萝卜会脱色,变得不好看了。

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