树莓在家做#年夜饭之爽口捞拌

树莓在家做#年夜饭之爽口捞拌的做法说明
一说到“捞”我就会想到劳力士,过年吃个“捞”也算是讨个好彩头,发大财把!
捞汁的口味特点是:酸、甜、鲜、咸、微辣,所以捞汁重在调味。
树莓在家做#年夜饭之爽口捞拌的做法与步骤
- 第1步.
木耳提前泡发好,然后热水焯一下;魔芋也冲洗后热水焯一下。黄瓜切菱形片,网上图片供参考。
- 2.
准备捞汁:以上材料适量混合,我基本都是用了一小勺(大约5ml),醋放了两勺。
- 3.
是否放些水看你用料的汤汁出了多少,做好后我放冰箱冷藏了一下,又析出一些汤汁,所以我没有加水。冷藏后食用口感更加,但不要太久不然颜色太重。
小贴士
1,没有鲜的小红椒可以用泡椒或者剁椒代替。
2,蒜要切成的碎,不要挤出的泥。