豆芽酱汤

豆芽酱汤

豆芽酱汤的做法说明

以烧酒杯(60ml),普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S1 E13.150811

豆芽酱汤的食材和调料

豆芽
猪肉
蔬菜(洋蘑菇
辣椒
虾酱/鳀鱼酱/其他鱼露(可选)
浓酱油
辣椒

豆芽酱汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    倒入半烧酒杯油和葱花,开火,翻炒出葱油。倒入1纸杯猪肉碎翻炒。

    豆芽酱汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入1烧酒杯辣椒粉翻炒,倒入入豆芽翻炒,加入水没过豆芽

    豆芽酱汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入洋葱丝,蘑菇丝。可加入适量鱼露,再倒入半烧酒杯浓酱油

    豆芽酱汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮开后,放入1勺蒜泥,辣椒,葱,最后加入盐调味

    豆芽酱汤的做法步骤 第4步

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