金银蒜粒

金银蒜粒

金银蒜粒的食材和调料

一头
蚝油一勺
黄油5克
食用油五大勺
蒸鱼豉油1勺
香油一勺

金银蒜粒的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蒜去皮,切粒

    金银蒜粒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一半蒜粒,放食用油低温炸。

    金银蒜粒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油炸至金黄色,放入黄油。

    金银蒜粒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜粒,油炸蒜粒,香油,蒸鱼豉油,耗油放碗中混合均匀后使用。

    金银蒜粒的做法步骤 第4步

小贴士

炸蒜剩余的蒜油也最后一起混合,超级香~制作好的金银蒜可以在蒜蓉扇贝等使用~使用后有剩余的金银蒜粒可放入密封袋中冷藏三天。

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